86岁的杨其昌行医60余年，曾是河南洛阳有名的神经内科专家。
去年12月的一天，杨老接受《洛阳晚报》首席记者曾宇凌采访时，只穿了一件毛衣下楼来，北方天还很冷，进门口，杨老一口气爬上4楼，他声音洪亮，面容完全不像快90岁的老人。
▲杨其昌在和老伴看报纸图片来源/洛阳晚报
行医60余年，杨其昌和老伴收获最大的，除了好身体，还有说不完的养生秘诀。
自制早餐：吃了40年
血管血栓癌症心脏，这一碗都护全了
都说一日之计在于晨，早饭，是一个人一天的营养供给，也是养生最重要的时间段。杨老的早饭很特别，既不是面、也不是粉，不是包子馒头。杨老跟老伴的早餐极其讲究，选材精确到“个”和“克”。
杨老自制的营养早餐是：
14个黑豆、14个黄豆、7个花生、7个大枣、2个核桃仁，全都提前泡一夜，第二天早上煮熟后再打2个荷包蛋。
杨老说，这特制的营养早餐里，既有动物蛋白，也有植物蛋白，能补充蛋白质和微量元素，他跟老伴儿已经吃了快40年。
别小看这这六样简单的食物，搭配在一起，就能给全身上下的器官提供营养和保护：
『黑豆』补肾、修复血管内皮
『黄豆』保护乳腺和皮肤
『花生』天然保心丹、帮助控三高
『大枣』补气养血，健脾护肝
『核桃仁』天然防栓药、益肾安神
『鸡蛋』护眼、健脑、养膝盖
桌上小菜：吃了20年
养护脾胃、延缓衰老，清理血栓
在吃的方面，杨其昌还有一个坚持了20多年的好习惯：中午无论吃饺子还是面条，都必须就着姜和醋，因为姜抗自由基，能除血管里的脏东西，醋能软化血管，补脾健胃。
说到醋和姜，就一定要讲讲另外一位国医大师——路志正的养生秘诀。
路志正年高90多岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平，这和他每天进餐的时候吃三片醋泡姜密不可分。路老说：
我坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。
姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助于消化。先圣孔子有句话“不撤姜食”，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿的了，我想与他“不撤姜食”的饮食习惯有关。姜性辛微温，辛能散，温能祛寒，我开方经常用姜作为药引。此外，姜皮能治浮肿，干姜治胃病，炮姜能治妇科病……
买几斤姜，切片或切丝，然后用醋泡着吃。醋本身有活血的作用，还能够祛除姜本身的辣味。
想用醋和姜的朋友先别急，用之前再看看路老下面的几句嘱咐：
吃姜有几点要注意，“不撤姜食”后面还有一句——“不多食”，一次吃几片就够，或切成细丝和姜末拌于凉菜中，有和胃降气，增加食欲的作用。吃太多则会导致胃热。
老年人如果咳有泡沫的白痰，可以吃姜，但是痰黄、干咳或无痰的，就不要吃。当然凡事不绝对，比如你要是受凉了，或者晚上散步时出汗着凉了，喝点姜糖水，一出汗，病可能就好了。
自酿饮品：喝了半辈子
每天一杯，软化血管、保护心脏